五一赴山海，八城等你来！
“五一”假期来了
成都联动北京、深圳
西安、武汉、长沙
昆明、合肥
八座城市向大家发出邀请
等！你！赴！约！
当蓉城的热辣碰上京韵的醇香
一场跨越南北的美食之旅
重磅开启！
这一站
成都×北京，梦幻联动！
一边是麻辣鲜香的成都火锅
细滑入味的担担面
满满巴蜀烟火
一边是酥脆流油的北京烤鸭
酱香浓郁的特色卤煮
尽显京味风华
从川巷飘香到胡同烟火
一张高铁票
便能串联两座城市的舌尖盛宴
这个“五一”，以美食为媒
畅游双城风光
品鉴特色风味
沉浸式解锁成都与北京的
专属美好“食”光
成都⇋北京
担担面 VS 炸酱面
成都
🍜 担担面
说到成都小吃界的“顶流”
担担面必须拥有姓名！
最初，担担面指小贩挑担叫卖的面条
在成都，担担面在素面风味基础上
融入鲜香十足的猪肉臊子
风味彻底升级
摄影：陈其飞，图源：天府文化ChengduCulture
细面劲道爽滑、口感柔韧
臊子酥香，芽菜咸香，麻辣味鲜
一碗面，道尽蓉城烟火
筷子轻轻拌匀
每一根面条都裹满浓郁酱汁
香气便扑面而来
北京
🍜 炸酱面
老北京的烟火气
自一碗酱香十足的炸酱面中
弥漫开来
干黄酱与甜面酱慢火熬透
酱香醇厚回甘，咸鲜平衡不腻
手擀面劲道爽滑，过凉后弹牙不坨
缤纷菜码清爽解腻
每一口都层次分明
当地道美食萦绕舌尖
一碗面，藏尽京城风味
成都⇋北京
新都桂花糕 VS 北京驴打滚
成都
🥧 新都桂花糕
起源于明代末年的新都桂花糕
白白胖胖
中间点缀上桂花蜜
透亮的蜂蜜中间含着桂花小朵儿
图据中冠集团
只需要咀嚼上一口
味觉里的清香
就会快速地拨动着时光
飞驰着抵达记忆里的香甜
有人说
桂花糕的糕语是“接好运”
其背后的故事，你知道吗？
北京
🥧 驴打滚
京味甜糯，百年留香
从清宫茶点到胡同市井
这一口软糯
是刻在几代人记忆里的京城专属滋味
成品黄、白、红三色分明
煞是好看
弹润绵软的糯米团
裹上绵密清甜的红豆沙
滚满一层金黄喷香的熟黄豆面
一入口
豆香、米香、甜香
便层层荡漾开来
成都⇋北京
夫妻肺片 VS 卤煮
成都
🍲 夫妻肺片
这道以夫妻之名冠之的川味经典
一半是熨帖舌尖的绝妙风味
一半是藏在岁月里的相守情义
“夫妻肺片” 的名字
伴着麻辣鲜香代代相传
它早成了成都人
刻进骨子里的味觉默契
——红油浸润下，肉片色泽红亮
入口便觉舌尖在跳舞
麻辣鲜醇层层迸发
那滋味简直让人流口水
北京
🍲 卤煮
从走街串巷的市井食担
到胡同深处开了数十年的老店
一碗滚烫卤煮
早已融进北京的城市年轮
老汤慢煨出肥肠肺头的醇厚脂香
炸豆腐吸饱汤汁
劲道火烧浸泡得透而不烂
浇上蒜汁、腐乳与韭菜花
热乎上桌，香气扑鼻
甭管本地人还是外地食客
都能在这一碗里
读懂最鲜活的北京
成都⇋北京
糖油果子 VS 冰糖葫芦
成都
🍡 糖油果子
金黄滚圆的面球
在滚烫的油锅里翻滚出滋滋声响
裹上一层晶莹的糖霜
再撒上细碎的芝麻
便是刻在成都人记忆里的甜
图据成都big榜
外皮脆而不硬，内里软糯回甘
甜而不齁
芝麻的醇香与糖霜的绵密交织
一口下去，满是治愈
一串糖油果子
藏着成都最安逸的市井温情
是烟火成都的甜蜜注脚
【小布携手成都武侯祠博物馆、成都公交，为游客送上“'五一'限定福利”：在春熙路（IFS西北2号门）乘坐“趣耍巴士”三国寻梦专线，根据现场提示，即可免费领取美味的糖油果子。】
北京
🍡 冰糖葫芦
红亮剔透的山楂
裹上一层晶莹的糖衣
串起竹签
便成了北京最鲜活的街头图景
饱满的山楂酸甜解腻
脆薄糖衣入口即化
每一口都藏着纯粹的欢喜
它无关繁复技法
却有着最动人的市井温情
承载着当地饮食文化记忆
并被视为象征幸福与团圆的
“北京符号”
成都⇋北京
火锅 VS 涮羊肉
成都
🥘 火锅
在成都，火锅早已超越
一餐一饭的范畴
它是一张流动的市井名片
更是一种沸腾的文化符号
成都火锅的辣，藏着包容与温柔
正如这座城市，热辣又治愈
火锅巴士上、油菜花海中
老字号餐厅里……
成都将火锅吃出花来
红油翻滚，鲜香麻辣交织弥漫
牛油汤底裹着脆嫩毛肚、滑嫩鸭肠
七上八下的涮烫，尽显资格川味
再配上一碗清爽解腻的冰粉
那滋味简直不摆了！
北京
🥘 涮羊肉
提及北京风味
涮羊肉绝对是绕不开的存在
铜锅炭火慢沸，清汤澄澈见底
鲜嫩的羊肉卷下锅一涮
几秒便变色入味，鲜嫩无比
围炉而坐，铜锅蒸腾的热气
裹着羊肉的鲜香
亲友相聚，闲话家常
便是最地道的京城滋味
热气氤氲间
是家人挚友的闲谈
是市井烟火的温情
成都⇋北京
折耳根千层豆干 VS 豆汁儿焦圈
成都
😋 折耳根千层豆干
当传统小吃遇上创意脑洞
会碰撞出怎样的火花？
对成都人来说
万物皆可折耳根！
成都夜市里
折耳根千层豆干摊位每天大排长队
摊主出摊1小时就卖光
四四方方的造型酷似千层蛋糕
被称为“四川人的提拉米苏”
豆腐皮切薄片层层叠起
中间夹满剁碎的折耳根淋上红油
咬一口
豆干的韧、折耳根的脆、红油的香
在嘴里瞬间“炸开”……
北京
😋 豆汁儿焦圈
北京的清晨
是被独有的酸香唤醒的
胡同口的豆汁儿店
天刚擦亮就排起长龙
作为老北京最具代表性的
传统小吃组合
豆汁儿焦圈具有独特的酸馊风味
和深厚的历史文化底蕴
喝一碗酸香醇厚的豆汁儿
入口绵柔回甘
咬一口现炸的焦圈
金黄酥脆，咔嚓作响
配上一碟咸香爽口的咸菜丝
就是这个味儿
成都⇋北京
东坡肘子、东坡肉 VS 酱牛肉
成都
🍖 东坡肘子、东坡肉
成德眉资是巴蜀文化走廊上
四颗交相辉映的星辰
来自成都都市圈——眉山的特色美食
东坡肘子、东坡肉
完美诠释近千年的东坡味道
酱色浓得化不开的东坡肘子一入口
糯得像要化在舌尖上
红油豆瓣的香辣裹着肉香
一口下去，骨肉分离，满嘴丰腴
再看那方寸之间的东坡肉
五花三层，方正如城砖
小火慢煨出琥珀色
咬下去汁水迸溅
咸中带甜，甜里藏鲜
恍惚间尝到了东坡学士那句
“火候足时它自美”
北京
🍖 酱牛肉
一盘北京酱牛肉
裹着老卤的醇香
养着一锅沉甸甸的酱香
传承近250年传统老卤技术
兼具卤香与酱香双重风味
冷吃时肉质紧实弹牙
热食则软烂多汁
食客用排队表达着对这一美食
最朴素的偏爱
用舌尖细细收藏
这数百年的咸香滋味
成都⇋北京
九尺板鸭 VS 北京烤鸭
成都
🦆 九尺板鸭
咸中带甜、油亮鲜香
筋道耐嚼、唇齿留香
以卤板鸭和风吹板鸭为主的
彭州九尺板鸭
口味丰富多样
麻辣、五香、酱香和原味
能够满足不同需求的好吃嘴儿些
逢年过节
桌上要是没有一盘九尺板鸭
这顿饭总觉得差了点意思
彭州九尺镇
更是被四川省誉为“板鸭之乡”
九尺人把几百年的手艺
腌进了风里，卤进了时光里
其传统制作工艺也被列为
成都市级非遗保护名录
北京
🦆 北京烤鸭
作为老北京的“美食王者”
烤鸭一出场便自带光环！
果木慢烤出的金红鸭皮
薄脆透光，裹上薄饼
抹上甜面酱，夹上葱丝黄瓜
一口解锁舌尖盛宴
老字号的明炉前
师傅们的手艺藏着岁月沉淀
街头巷尾的餐桌上
它是聚餐的标配
更是老北京人刻在记忆里的
家常滋味
福利来啦！
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“五一”节日包速速查收！
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福利内容及参与方式
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活动时间：即日起至2026年5月4日
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奖励流量：“五一”节日包包含51GB流量，类型为全国通用流量，2026年5月1日00点00分00秒自动生效，2026年5月5日23点59分59秒自动失效，不可结转、不可共享、不可转赠，以上流量不含中国港澳台地区。（参与方式：在成都发布微信后台回复关键词“一起出发”，领取参与链接）
福利二
全球通，让双城之旅“不凑合”
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福利内容及参与方式
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出行尊享礼遇：机场、高铁贵宾休息室全年至高享8次权益，候车不再人挤人。
住玩专属福利：合作酒店房型升级、延迟退房；景区门票专属优惠。
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蓉城风味传千年
京城食韵贯古今
这个“五一”假期
带着128G的胃
马上出发
等你开启双城美食之旅
统筹 张凌 谢佳君
策划 徐剑 杨欢 何梦里
设计 唐倩 王寒昱
特别鸣谢 北京发布、北京商务
综合 天府文化ChengduCulture
投资新都、文旅成都、成都方志
青聚锦官城、今日崇州、品鉴彭州
除署名外，部分图据图虫创意、安岳融媒等
成都发布编辑 何梦里 责编 杨欢
校对 杨家文 审核 徐剑
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